archive-pr.com » PR » S » SAL.PR

Total: 1416

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Sal.pr | Peras en Oporto
    de jengibre Cuatro peras Anjou o cualquiera que no sea la verde en algunos supermercados tienen mucha variedad de peras mientras más pequeñas mejor 4 tazas de agua ½ taza de azúcar ¼ taza de Oporto Tawny 2 cucharadas de jugo de limón Un palito de canela Una estrella de anís 4 clavos Procedimiento Pelar el jengibre y cortarlo en lascas finas Colocarlo con un cuarto de agua en una olla y hervir a fuego lento por 10 minutos Descartar el agua En una olla lo suficientemente grande para que todas las peras queden recostadas hervir tres tazas de agua con el jengibre azúcar Oporto jugo de limón canela anís y clavos Pelar las peras con un pelador de papas sin quitarle el tallo es lo que hace que se vea cute al servir Las peras deben poder pararse solitas así que le puedes cortar un slice por debajo para que lo logren Coloca las peras en la olla con el líquido y añade más agua si es necesario para que se cubran completas Hierva a fuego súper lento tapadas por unas dos horas Luego saca las peras con una cuchara grande con orificios y el líquido restante hiérvelo a

    Original URL path: http://www.sal.pr/2015/01/20/peras-en-oporto/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | Tostado*
    de su menú cambiante de almuerzo ofrecen una variedad de sándwiches artesanales El restaurante Tostado está ubicado en Santurce TIPO Deli AMBIENTE Casual HORARIO L a J 8a 4p S D 10a 3p Viernes cerrado TELÉFONO 787 727 8005 DIRECCIÓN Parada 18 Calle Condado 610 Menos de 30 Estacionamiento Tarjetas de crédito Niños RECONOCIMIENTOS Reportar cerrado Reportar cerrado Tostado Proveenos información para saber cuál fue la situación Código de seguridad

    Original URL path: http://www.sal.pr/place/tostado/ (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | Café Marquesa
    de guayaba Vinos franceses italianos y españoles Postres hechos en casa mousse de chocolate key lime y El restaurante Café Marquesa está localizado en Santurce TIPO Internacional AMBIENTE Casual HORARIO M J 8 30a 3 30p V S 8 30a 11p D 8 30a 4p TELÉFONO 787 545 2621 DIRECCIÓN Cond Balmoral Calle Del Parque 110 Menos de 30 Estacionamiento Tarjetas de crédito Niños RECONOCIMIENTOS Reportar cerrado Reportar cerrado Café

    Original URL path: http://www.sal.pr/place/cafe-marquesa/ (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | De brunch por Santurce
    No dejes de probar las tostadas francesas que hacen con un pan brioche hecho en casa relleno de almendras y frutas que sorprenden el paladar con cada bocado Los benedictinos son muy buenos y las papitas rojas que sirven de side son adictivas Gallo Negro OMG El mac and cheese con langostinos está fuera de liga Además sus tostadas francesas en pan de mallorca y con ron barrilito son otra cosa Este lugar tiene una de las mejores selecciones de licores y sobretodo whiskey BTW Abracadabra Un clásico Creo que la combinación de ambiente platos grandes música en vivo y decoración son los que hacen de Abracadabra un lugar muy atractivo y visitado Los huevos revueltos con vegetales y queso de cabra son muy buenos y las tostadas francesas con frutas encima también El truco está en llegar temprano tipo 9 45 a m para conseguir estacionamiento y mesa de inmediato Sino hay que esperar pero sarna con gusto Tostado Una joyita escondida El breakfast bowl me encanta En un mini caldero colocan espinacas verduras variadas queso de cabra y dos huevos fritos a caballo Muy rico y saludable Además tienen panes artesanales de coco ñame y otros inventos Blonda Rico Las tostadas francesas de Blonda están en mi top 3 de las mejores de toda el área metropolitana Las preparan con un pan grueso y las doran con un tipo de caramelo o azúcar antes de servirlas por lo que quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro Café Marquesa Otra joyita espectacular Este restaurante cuenta con un equipo joven que quieren hacer las cosas bien Sus huevos benedictinos y florentinos son riquísimos Sus pancakes de los mejores que he probado y con los cuales varían constantemente desde blueberries hasta red velvet No dejes de probarlos Departamento de la

    Original URL path: http://www.sal.pr/2015/01/13/de-brunch-por-santurce/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | Prepara unos saludables pancakes de calabaza
    de harina de avena ½ cucharadita de endulzador Stevia 1 cucharada de baking powder ¼ cucharadita de sal 1 taza de leche de almendras 1 ½ cucharadas de aceite de coco 2 huevos grandes 1 taza de puré de calabaza fresca ½ cucharadita de canela ½ cucharadita de extracto de vainilla Procedimiento Para preparar el puré de calabaza hay que cortar y pelar un buen pedazo de calabaza y preferiblemente ponerla al vapor Al hervirla perderá todas sus vitaminas y propiedades nutricionales Una vez esté lista como en unos veinte minutos a fuego alto se pasa a un bowl grande y se maja bien Ya el puré está listo Todos los ingredientes secos van en un bowl grande Mezclar Todos los ingredientes líquidos en un bowl pequeño Mezclar Combinar ambas mezclas en el bowl más grande Este es el momento de añadir el puré Un poco de mantequilla en una plancha caliente Mi recomendación es a fuego mediano para que puedan estar el tiempo suficiente y se cocinen bien por dentro Colocar un poco de mezcla que tome forma redonda en la plancha Cuando el lado visible tenga suficientes burbujas no explotarlas mientras salen es tentador pero no entonces virarlos

    Original URL path: http://www.sal.pr/2014/12/16/prepara-unos-saludables-pancakes-de-calabaza/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | La maravilla del spaghetti squash
    Cocinar no tiene por qué ser aburrido y por el contrario se puede disfrutar en el proceso Mis posts estarán llenos de inventos que utilizan ingredientes de calidad y siempre que sea posible utilizaré ingredientes frescos locales orgánicos y sin procesar Acá mi primer post qué lo disfrutes Un fruto muy poco conocido por muchos en Puerto Rico a pesar de lo versátil y delicioso que es spaghetti squash Su nombre lo recibe por el hecho de que su fibra luego de la cocción tiene la apariencia de la pasta spaguetti y de hecho esa es la gran ventaja de esta calabaza Su sabor es bastante neutral lo que permite preparar cualquier plato de pasta sin la harina y los carbohidratos La he preparado de mil formas desde una sencilla salsa de aceite de oliva con ajos alcaparras y un poco de parmesano hasta una buena salsa de tomate hecha en casa El secreto está en picar el fruto por la mitad untarle un poco de aceite de oliva sal y pimienta a cada lado y colocarlo en el horno por una hora a unos 350 grados Una vez esté listo se le sacan las semillas y se extraen las

    Original URL path: http://www.sal.pr/2014/12/09/la-maravilla-del-spaghetti-squash/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | Serrallés: los nuevos rones
    hojas de palma y de la caña de azúcar los barriles de ron y hasta unas hojas cautivas en una de las filigranas tipo loseta de patio andaluz que comunican el compromiso de Destilería Serrallés con el ambiente Todo prescindiendo de los tradicionales bikinis las modelos despampanantes los jangueos escandalosos enfocándose en su lugar en personas de carne y hueso como tú y como yo gente diferente que podemos llegar a consensos gracias al diálogo y a compartir valores similares aunque cuestionemos las cosas pero no la excepcionalidad de Don Q Esa excepcionalidad trae cosas nuevas muchas que Roberto me estuvo contando en primicia y tienen como punto de partida ese convencimiento suyo de que el futuro del ron pasa por los rones especiales que siguen la filosofía de que para ser relevante hay que tocar temas que añadan valor Lo primero es la admirada botella conmemorativa del Reserva de la Familia Serrallés un ron de colección del que sólo se han elaborado 1865 botellas como el año de la fundación de Serrallés Esta joya por la que se han llegado recientemente a pagar 1 500 libras esterlinas en una subasta en el Reino Unido es un ron ultra premium que se ha hecho luego de escoger las mejores seis barricas entre 36 que se añejan desde 1994 es decir 20 años de añejamiento y no en promedio sino literales lo que le convierte en el primer single barrel rum de Serrallés un concepto que tiene mucho éxito entre otros espíritus destilados Esta primera experiencia ha motivado a Serrallés a seguir apostando por rones que hace un tiempo tuvo la visión de poner a añejar lo que permitirá lanzar un segundo single barrel rum este próximo febrero un Signature Release Barrel con ron añejo de 2005 del que se producirán

    Original URL path: http://www.sal.pr/2015/11/11/serralles-los-nuevos-rones/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive

  • Sal.pr | Vinhos Verdes
    botella el gas se manifiesta en minúsculas burbujas pero sin producir espuma Los vinhos verdes pueden ser tintos blancos o rosados Aunque los primeros son los más consumidos dentro de Portugal son los segundos los mejor conocidos en el exterior Los blancos son ácidos y ligeros y los tintos poco densos y adecuados para el verano En la zona se producen además espumantes aguardientes orujos y Vino Regional del Minho Su tipicidad deriva de las características 1 del suelo de la región principalmente granítico pero también de poca profundidad estructura arenosa y de alta acidez 2 de los vientos atlánticos unidos a las características de sus ríos 3 la temperatura 4 los niveles de precipitación 5 los métodos de siembra y cultivo y por supuesto 6 de las peculiaridades de las uvas que se usan en su elaboración Los porcentajes alcohólicos de los vinhos verdes fluctuán entre 8 5 a 12 5 siendo los más elevados aquéllos de los vinos monovarietales de uvas como la alvarinho albariño la loureiro o la trajadura treixadura Entre las variedades más utilizadas en blancos se cuentan precisamente éstas pero también hay cepas portuguesas como la arinto Los vinos verdes blancos son ideales para nuestro

    Original URL path: http://www.sal.pr/2015/10/28/vinhos-verdes/?wpmp_switcher=mobile (2015-12-26)
    Open archived version from archive